La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que ocurre de forma progresiva, puede clasificarse en varios niveles, https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/