La transición al proceso cetogénico es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal experimenta cuando empieza a utilizar de las lípidos como dominante medio energético, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que ocurre de forma gradual, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://ledbookmark.com/story5074740/modificaciones-internas-al-adoptar-cetosis