Los brotes para ensalada han cambiado mucho: ya no se trata solo de soja o alfalfa germinada. Los microgreens, o microbrotes, son plantas jóvenes cultivadas con luz y cortadas cuando sacan sus primeras hojas, con https://ventademicrogreens610376.2blogspot.com/838059/microgreens-y-microbrotes-qué-variedad-elegir-para-cada-plato